A V Rota do Cambuci terá início neste fim de semana, 23 e 24 de março, no bairro paulistano do Cambuci, centro de São Paulo.
Será a oportunidade dos visitantes conhecerem os diversos pratos feitos a partir do Cambuci e também de conferir o artesanato típico dos municípios participantes.
A Rota do Cambuci têm os objetivos de incentivar o consumo e mostrar as múltiplas possibilidades de preparo do fruto típico da Mata Atlântica. Trata-se de um evento anual que percorre as cidades de São Paulo, Paraibuna, Salesópolis, Mogi das Cruzes, Vila de Paranapiacaba, Rio Grande da Serra e guia Caraguatatuba.
Paraibuna estará presente na abertura, mostrando o artesanato tradicional, o licor, o xarope, as trufas, a cocada, o frizante, o bolo, o beijinho, a geléia, o sequilho, o cambumel, os pães, as roscas, o calzone e os amanteigados feitos do fruto. Em agosto, o município receberá a Rota 2013.
O evento no bairro do Cambuci promete agitar os paulistanos.
Fonte: Diário do Taubaté